Un truc simple mais ingénieux pour conserver le Pain frais plus longtemps. C’est ce qu’explique une célèbre chaîne de supermarchés.
Le pain est notre aliment de base et nous en achetons pratiquement à chaque fois, ou presque, que nous faisons nos courses. Rien de mieux que de le trouver souvent frais sur la table ou dans nos placards, d’autant plus qu’il peut facilement devenir un ingrédient pour de nombreux plats.
Par exemple, lorsqu’il durcit et n’est plus consommable directement. Un classique est de le râper et de l’utiliser pour paner des escalopes ou des tranches de viande qui seront ensuite frites. Même chose pour le Poisson gratiné cuit au four. En outre, il peut également constituer un ingrédient de base pour la farce.
Cette dernière est excellente, par exemple, pour farcir des poulets, des canards ou d’autres types de Volaille cuits au four en mode rôti, mais aussi pour des légumes tels que, pour en citer quelques-uns, des aubergines, des courgettes et des pommes de terre, qui appartiennent à la catégorie la plus utilisée de légumes cuisinés de cette manière.
Le pain et le problème de conservation
Un problème fondamental du pain est sa courte durée de fraîcheur. Si un pain emballé acheté en supermarché ou en magasin peut durer jusqu’à une semaine, en revanche, si l’on parle du pain frais acheté chez le boulanger, qui est indéniablement le préféré de tous, il ne dure que quelques jours, voire quelques jours à peine.
C’est toujours dommage, car il est pratiquement impossible de consommer tout le pain acheté. En d’autres termes, il reste toujours quelques miche à la fin. Comment éviter qu’il ne devienne rassis ? Voici le petit truc.
Le supermarché Tesco dévoile le petit grand secret
Il existe en réalité un petit mais grand secret pour conserver le pain le mieux possible pendant longtemps, sans qu’il ne devienne rassis en quelques jours. Cela vient de la célèbre chaîne de supermarchés Tesco. En bref, notre cher pain pour une conservation correcte devrait être congelé après avoir été placé dans un sac.
Cependant, nous ne parlons pas de n’importe quel sac, mais de celui dans lequel il était au moment de l’achat. C’est pourquoi nous ne devrions jamais le jeter à la poubelle. Dans tous les cas, il est possible de l’utiliser uniquement s’il est resté parfaitement propre et sans déchirures. Sinon, nous devrons nécessairement opter pour celui anti-gel.
