Muffins légers aux myrtilles sans farine

À la rédaction, nous adorons les muffins : ils sont rapides et faciles à préparer, on ne peut jamais se et, en plus, c’est délicieux ! Voici la des muffins légers sans farine aux myrtilles, des muffins très légers, , idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 6 à 8 muffins :

– 2 bananes
– 3 œufs
– 2 cuillères à soupe de blanc 0%
– 1 d’extrait de (facultatif)
– 1/2 sachet de chimique
– 120 g de myrtilles

Préparation :

Coupez les bananes en rondelles, puis placez-les dans un mixeur. Ajoutez les œufs, la levure, le fromage blanc et l’extrait de vanille, puis mixez le tout.

Ajoutez ensuite les myrtilles et remuez délicatement avec une spatule. Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone, que vous trouverez facilement dans le commerce.

Enfournez les muffins pendant 10 à 15 minutes à 190°C dans un four préchauffé.

Laissez les muffins aux myrtilles refroidir avant de les déguster, puis essayez la recette des muffins aux légumes.

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