Voici la recette des muffins légers à la Vanille WW, de délicieux petits gâteaux légers et sans matière Grasse, faciles et simples à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 12 muffins :
– 1 SP / muffin –
100 g de farine
40 g de Maïzena
1 cuillère à soupe d’édulcorant
3 œufs
200 g de yaourt 0%
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt, l’extrait de vanille et mélangez.
Ensuite, ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
Versez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez pendant 10 à 15 minutes.