Voici la recette de la mousse légère aux petits suisses, une savoureuse mousse facile et simple à réaliser pour un dessert qui fera l’unanimité à la fin d’un repas ou lors d’un goûter.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 5 pots de petits suisses 0%
– 2 blancs d’œufs
– 2 cuillères à soupe de Miel liquide
– 1 Cuillère à café d’extrait de Vanille liquide
– 200 g de fraises (ou autre fruit)
– 1 cuillère à soupe de jus de Citron
Préparation :
1. Dans un saladier, mettez les petits suisses, le miel et la vanille, puis mélangez.
2. Montez les blancs d’œufs en Neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente et mélangez avec une spatule.
3. Coupez les fruits en morceaux, puis mélangez-les avec le jus de citron.
4. Versez la mousse dans des verrines, répartissez les fruits et placez au frais.
Vous pouvez servir votre mousse légère aux petits suisses avec un coulis de mangue ou de fruits rouges.
