Morceaux de poulet à la sauce soja et au miel

Par Laure Toussaint

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Cette recette de Morceaux de à la sauce soja et au est simple et pleine de saveurs. La combinaison de la sauce soja et du miel crée un glaçage collant qui enrobe parfaitement le poulet, offrant ainsi un plat à la fois sucré et savoureux.

Elle est facile à préparer et peut être prête en moins d’une heure, ce qui est parfait pour les soirs de semaine chargés ou les dîners de dernière minute. C’est une alternative saine aux de poulet frits habituels, ce qui en fait une option sans culpabilité pour ceux qui surveillent leur ligne.

Ingrédients :

– 500 g de morceaux de poulet (cuisses, pilons, filets, etc.)
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 1 cuillère à soupe d’huile
fraîche hachée
– 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)
– Sel et

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché, le sel et le poivre pour préparer la marinade. Réservez-la.

2. Dans une ou une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer des deux côtés pendant quelques minutes.

3. Réduisez le feu à moyen-doux et versez la marinade sur le poulet. Assurez-vous que tous les morceaux sont bien enrobés. Laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson.

4. Si désiré, faites griller les graines de sésame dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

5. Une fois que le poulet est cuit et tendre, retirez-le de la poêle et disposez-le dans un plat de service. Versez la sauce restante sur le poulet.

6. Garnissez avec les graines de sésame grillées et la coriandre fraîche hachée.

7. Servez les Morceaux de poulet à la sauce soja et au miel avec du cuit à la vapeur ou des légumes sautés. Bon appétit !

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À propos de l'auteur, Laure Toussaint

Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.