Saviez-vous qu’il est possible de préparer une délicieuse Mayonnaise avec de l’avocat ? On vous révèle comment faire. Prenez des notes !
Cette préparation est surprenante mais vraiment savoureuse. La mayonnaise à l’avocat est une excellente alternative à la mayonnaise classique. Il y a quelques semaines, nous vous expliquions comment réussir cette sauce emblématique de la gastronomie avec seulement des œufs durs.
Dans cette version, les œufs sont accompagnés d’avocat. C’est une alternative nutritive tout en étant saine. En plus de vous régaler, vous profitez des nutriments essentiels présents dans l’avocat, comme des acides gras insaturés et des vitamines.
Nous vous livrons sans plus tarder la recette imaginée par la créatrice de contenu culinaire @i__am__marwa. Bon appétit !
Comment réaliser une mayonnaise à l’avocat ?
Les ingrédients :
– 2 œufs durs
– 1 avocat
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de Miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Du sel (en option)
Les étapes pour réaliser cette recette originale de mayonnaise à l’avocat :
1. Faites bouillir une casserole d’eau, plongez-y les œufs et faites-les cuire quelques minutes.
2. Une fois les œufs cuits, écalez-les.
3. Dans la cuve de votre mixeur, déposez les œufs sans coquille.
4. Ajoutez ensuite l’avocat épluché et coupé en morceaux.
5. Incorporez la cuillère de moutarde, l’huile d’olive, le miel et le vinaigre balsamique.
6. Vous pouvez ajouter un peu de sel si vous le souhaitez.
7. Mixez tous les ingrédients.
Et voilà, c’est prêt ! Vous obtenez une mayonnaise à l’avocat ultra crémeuse et onctueuse.
Combien de temps peut-on conserver la mayonnaise à l’avocat ?
Nous vous conseillons de consommer rapidement cette mayonnaise à l’avocat maison. Pour éviter tout problème sanitaire, il est recommandé de la conserver au Réfrigérateur pour un maximum de 48 heures après sa préparation. Couvrez la mayonnaise dans un bol avec un film alimentaire.
### Avec quels plats peut-on accompagner la mayonnaise à l’avocat ?
On vous l’accorde, la mayonnaise à l’avocat est une recette très originale à laquelle on n’aurait jamais pensé. Pourtant, cette préparation est délicieuse et se marie avec de nombreux plats. Le premier : les fruits de mer. Vous pouvez accompagner cette sauce avec des crevettes, par exemple.
Elle peut également se déguster avec un poisson grillé ou cru, selon vos préférences. Autre association surprenante : de la Volaille avec une pointe de cette mayonnaise à l’avocat. Testez, c’est un véritable régal. Bon appétit !
