Voici la recette du moelleux à la banane et à la Cannelle, un dessert que vous pouvez réaliser facilement avec peu d’ingrédients et sans trop d’effort. Ce moelleux est parfaitement adapté au régime Weight Watchers.
Ingrédients
pour 8 parts :
3 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 3 SP – Violet
200 g de farine
2 bananes
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
30 g de stévia
1 œuf
200 g de Fromage blanc 0%
Préparation :
Commencez par mélanger la farine, le stévia, la cannelle, Le bicarbonate de soude et la levure dans un saladier, puis écrasez grossièrement les bananes.
Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc 0% avec l’œuf, puis ajoutez les bananes écrasées et mélangez à nouveau. Incorporez ensuite le mélange de farine.
Recouvrez un moule de papier sulfurisé, versez-y la préparation, puis faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Sortez le moelleux à la banane et à la cannelle du four, laissez-le refroidir avant de le démouler.
