Lorsque l’on prépare un dessert, inévitablement, on finit par salir non seulement les ustensiles mais aussi la cuisine. Donc, l’idée qu’il puisse exister une recette permettant d’éviter tout cela pourrait sembler être un rêve. Pourtant, c’est une réalité, car il existe un gâteau aux pommes entièrement préparé au mixeur, qui permet de ne pas éclabousser la cuisine et d’éviter d’avoir trop de vaisselle à laver. Ainsi, vous aurez un dessert délicieux de manière simple et surtout propre. En fait, en mettant tous les ingrédients dans le verre du mixeur (à actionner à la vitesse maximale), vous obtiendrez la pâte en moins de 5 minutes.
Si on le souhaite, il est également possible de rendre ce dessert plus sain en utilisant de l’huile à la place du beurre. Sans aucun doute, c’est le gâteau parfait pour être dégusté au petit-déjeuner, au goûter ou après le repas !
La recette du gâteau aux pommes léger entièrement préparé au mixeur en 5 minutes
temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par tranche
Ingrédients
- 220 g de farine 00
- 80 g d’édulcorant à la stévia (ou alternativement 160 g de sucre normal)
- 50 g d’huile de graines
- 4 œufs
- 2 pommes
- 1 citron (jus + zeste râpé)
- 1 sachet de Levure chimique pour gâteaux
Préparation
1.Tout d’abord, préchauffez le four à une température de 180°C, puis tapissez un moule d’un diamètre de 24 centimètres avec du papier sulfurisé humidifié et essoré (ou fariné, sucré ou huilé).
2.Maintenant, épluchez les pommes, coupez-les en tranches pas trop fines, arrosez-les avec le jus de citron et un peu d’édulcorant à la stévia (ou du sucre).
3.Maintenant, versez dans le verre du mixeur l’huile, l’édulcorant à la stévia (ou le sucre), les œufs, le zeste de citron et, après les avoir tamisés, la farine et la levure.
4.Une fois cela fait, réglez à la vitesse maximale et mélangez le tout pendant quelques minutes, puis à l’aide d’une spatule, incorporez les pommes.
5.Ensuite, transférez le mélange obtenu dans le moule, en veillant à bien lisser la surface.
6.Enfin, faites cuire au four chaud pendant 40 minutes à une température de 180°C.
7.À la fin, vérifiez la cuisson avec un cure-dent, s’il est humide, placez le moule sur la grille la plus basse et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
8.Une fois que le gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse complètement avant de le servir à table.
