Lorsque vous préparez un dessert, inévitablement, vous finissez par salir non seulement les ustensiles, mais aussi la cuisine. Ainsi, l’idée qu’il puisse exister une recette qui permet d’éviter tout cela peut sembler être un beau rêve. Cependant, c’est une réalité, car il existe un gâteau aux pommes entièrement préparé au mixeur, qui permet de ne pas éclabousser la cuisine et d’éviter d’avoir trop de vaisselle à laver. Ainsi, vous obtiendrez un dessert délicieux de manière très simple et surtout propre. En effet, en mettant tous les ingrédients dans le Verre du mixeur (à actionner à la vitesse maximale), vous obtiendrez la pâte en moins de 5 minutes.
Si vous le souhaitez, il est également possible de rendre ce dessert plus sain en utilisant de l’huile à la place du beurre. Sans aucun doute, c’est le gâteau parfait à déguster au petit déjeuner, au goûter ou après le repas !
La recette du gâteau aux pommes léger entièrement réalisé au mixeur en 5 minutes
temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par tranche
Ingrédients
- 220 g de farine 00
- 80 g de substitut de sucre à la stévia (ou alternativement 160 g de sucre normal)
- 50 g d’huile de graines
- 4 œufs
- 2 pommes
- 1 citron (jus + zeste râpé)
- 1 sachet de Levure chimique pour gâteaux
Préparation
1.Tout d’abord, préchauffez le four à une température de 180 °C, puis tapissez un moule d’un diamètre de 24 centimètres avec du papier sulfurisé mouillé et essoré (ou fariné, sucré ou huilé).
2.Maintenant, pelez les pommes, coupez-les en tranches pas trop fines, arrosez-les avec le jus de citron et un peu de substitut de sucre à la stévia (ou du sucre).
3.Versez maintenant dans le verre du mixeur l’huile, le substitut de sucre à la stévia (ou le sucre), les œufs, le zeste de citron et, après les avoir tamisés, la farine et la levure.
4.Une fois cela fait, réglez la vitesse maximale et travaillez le tout pendant quelques minutes, puis incorporez les pommes à l’aide d’une spatule.
5.À ce stade, transférez le mélange obtenu dans le moule, en veillant à bien niveler la surface.
6.Enfin, faites cuire au four bien chaud pendant 40 minutes à une température de 180 °C.
7.À la fin, vérifiez la cuisson avec un cure-dent, si c’est humide, placez le moule sur l’étagère la plus basse et laissez cuire pendant encore 5 minutes.
8.Une fois le gâteau prêt, avant de le servir, attendez qu’il soit complètement refroidi.