Découvrez la recette du filet mignon de Porc mariné au Soja, un plat délicieux qui ravira vos sens grâce à son mélange de saveurs subtiles et raffinées. Simple à préparer, ce met est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Prenez plaisir à concocter ce plat et à partager un moment chaleureux autour de cette recette.
ingrédients (pour 4 personnes)
- 600 g de filet mignon de porc
- 100 ml de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de Miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 Cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- Poivre noir
Ustensiles
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’huile de sésame, l’ail en poudre, le gingembre moulu et le poivre. Laissez mariner le filet mignon dans ce mélange pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer le filet mignon mariné pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Emballez ensuite le filet mignon dans du papier aluminium et enfournez-le pour environ 30 minutes.
- Sortez-le du four, laissez-le reposer quelques instants, puis tranchez-le et servez-le bien chaud.
Bon appétit !
