Voici la recette des macaronis à la viande hachée et aux champignons, une recette rapide pour préparer un plat complet avec lipides, glucides, protéines et vitamines, idéale pour le déjeuner.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 10 Sp / personne –
300 g de bœuf haché à 10 % de matières grasses
300 g de macaronis
250 g de champignons
1 Oignon haché
1 poivron rouge
3 cuillères à soupe de coulis de Tomate
1 cuillère à soupe de sauce Soja salée
Sel, Poivre
Préparation :
Dans une casserole, faites cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée.
Nettoyez et coupez les champignons en rondelles fines, puis coupez le poivron en morceaux.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché, puis ajoutez les poivrons et les champignons et laissez cuire 5 minutes.
Ensuite, ajoutez la viande hachée, le coulis de tomate et la sauce soja, salez, poivrez, puis laissez cuire 10 minutes.
Ajoutez les pâtes et mélangez le tout, laissez cuire encore 2 à 3 minutes, puis retirez du feu et servez vos macaronis à la viande hachée et aux champignons.
