Le gâteau aux pommes et au Chocolat est une douceur irrésistible alliant la fraîcheur des pommes à la richesse du chocolat. Ce dessert est idéal pour les occasions spéciales ou pour un moment de plaisir quotidien. Suivez ce guide pour réaliser un délice qui ravira tout le monde.
Ingrédients :
– 3 pommes moyennes, épluchées et coupées en dés
– 200 g de Chocolat noir
– 150 g de beurre mou
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– 200 g de farine
– 1 sachet de Levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
– Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez-le refroidir légèrement.
3. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
4. Incorporez le chocolat fondu à la préparation.
5. Mélangez la farine et la Levure chimique, puis ajoutez-les progressivement à la préparation en mélangeant doucement.
6. Ajoutez les dés de pommes et la cannelle, puis mélangez délicatement.
7. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
8. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
9. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
10. Décorez avec du sucre glace avant de servir, si vous le souhaitez.
Savourez ce gâteau aux pommes et au chocolat, un mélange délicieux de saveurs et de textures qui égayera vos papilles et celles de vos invités !
