Une semaine de recettes économiques, équilibrées et faciles à préparer ? Défi relevé avec notre menu spécial petit budget pour les étudiants ! Entre les cours, les sorties, les révisions et les petits boulots, la vie étudiante laisse peu de temps mais demande beaucoup d’énergie. Pour éviter de recourir aux fast-foods et aux plats préparés, planifiez vos recettes et votre liste de courses pour la semaine… avec notre menu sur-mesure pour étudiants à prix mini ! Cette semaine, comptez environ 2,20 € par jour et par personne pour réaliser ces plats économiques. La plupart des recettes sont pour 2 portions : idéal pour deux repas ou pour inviter quelqu’un, mais vous pouvez ajuster à votre convenance !
ENTRÉE : Canapés de camembert au raisin
1/4 de camembert
5 grains de raisin
PLAT : Purée de pommes de terre à l’huile d’olive facile et rapide
4 pommes de terre
4 olives noires
Huile d’olive
Sel, poivre
PLAT : Pâtes aux lardons et vin blanc
2 tomates
50 g de lardons fumés
50 g de champignons
2 carottes
2,5 cl de vin blanc
7,5 cl de crème fraîche
1 gousse d’ail
Origan
Huile d’olive
Sel, poivre
DESSERT : Smoothie framboises, groseilles et banane
2 bananes
80 g de framboises
80 g de groseilles
2 yaourts
20 cl de Lait
30 g de sucre en poudre
ENTRÉE : Salade de brocoli crémeuse
400 g de fleurettes de Brocoli
50 g de raisins secs
100 g de feta
40 g de graines de Tournesol
1 yaourt nature
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de Jus de citron
1 échalote
Sel, poivre
PLAT : Tartine à l’avocat et fromage frais
2 tranches de pain de mie
1/2 avocat
1 tomate
1/4 de concombre
50 g de fromage frais
Sel, poivre
PLAT : Penne regate aux olives
225 g de pâtes
37 g d’olives dénoyautées
1 petite gousse d’ail
1 c. à soupe de basilic
1,5 c. à soupe de câpres
1/4 de c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de muscade râpée
4 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
DESSERT : Beignets aux pommes à la poêle
125 g de farine
10 cl de lait
1 œuf
40 g de sucre
1/2 gousse de vanille
3 pommes
15 g d’huile végétale
Vendredi 13 septembre
ENTRÉE : Salade de carottes coréenne
200 g de carottes
1/2 concombre
1 cm de gingembre frais
1/2 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de sauce soja
20 g de graines de Sésame
PLAT : Curry de quinoa au lait de coco
200 g de quinoa
200 g de courgettes jaunes
1/2 Oignon
10 cl de lait de coco
10 cl de bouillon de légumes
1/2 bouquet de persil
1/2 c. à café de curry
Sel, poivre
Ma liste de courses pour toute la semaine, rayon par rayon
Retrouvez tous les ingrédients classés par rayon pour préparer votre menu de la semaine. Gagnez du temps en faisant votre liste de courses et vérifiez ce que vous avez déjà dans vos placards. Avec notre menu spécial étudiants, économisez du temps… et de l’argent 😉
Au rayon fruits et légumes :
80 g de framboises
80 g de groseilles
5 grains de raisin
3 pommes
2 bananes
1 citron
3 tomates
400 g de fleurettes de brocoli
200 g de courgettes jaunes
200 g de carottes
50 g de champignons
4 pommes de terre
2 carottes
1/2 avocat
1/4 de concombre
1/2 concombre
1/2 oignon
1 échalote
2 gousses d’ail
1 cm de gingembre frais
1 c. à soupe de basilic
1/2 bouquet de persil
Origan
Au rayon viande/poisson :
50 g de lardons fumés
Au rayon frais :
2 c. à soupe de mayonnaise
1 œuf
30 cl de lait
7,5 cl de crème fraîche
3 yaourts nature
100 g de feta
50 g de fromage frais
1/4 de camembert
Au rayon épicerie :
2 tranches de pain de mie
225 g de pâtes
200 g de quinoa
50 g de raisins secs
40 g de graines de tournesol
20 g de graines de sésame
100 g d’olives dénoyautées
1,5 c. à soupe de câpres
125 g de farine
85 g de sucre en poudre
1/2 gousse de vanille
1/4 de c. à café de gingembre en poudre
1/2 c. à café de curry
1 pincée de muscade râpée
1 c. à soupe de sauce soja
10 cl de lait de coco
10 cl de bouillon de légumes
2,5 cl de vin blanc
15 g d’huile végétale
Huile d’olive
Sel, poivre
