Les beignets salés sont parfaits pour un déjeuner, un dîner, une collation sur le pouce ou un apéritif délicieusement savoureux en compagnie. En effet, ils sont moelleux et savoureux juste comme il faut pour fondre en bouche, vous donnant envie d’en manger un après l’autre.
Évidemment, ils plairont énormément au reste de votre Famille. Il s’agit d’un plat sain et nourrissant, sans compter que le choix des ingrédients vous permettra également d’obtenir un résultat léger. Ainsi, si vous êtes au régime, vous n’aurez pas à vous soucier de prendre du poids en vous offrant une escapade appétissante et irrésistible hors des règles, sans conséquences.
Pour les préparer, quelques minutes suffisent, car il vous faut juste un fouet et un bol pour préparer la pâte et une poêle pour la cuisson.
La recette des beignets salés, je les prépare avec de l’avoine et sans utiliser de farine !
temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour 7-8 beignets
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 1 oignon
- ½ tasse de Yaourt
- 50 g de galbanino râpé allégé
- Un filet d’Huile d’avocat
- Persil haché selon le goût
- Sel selon le goût
Pour la sauce
- 150 ml de yaourt blanc
- ½ concombre haché
- 1 Gousse d’ail hachée
Préparation
1.Tout d’abord, mettez les flocons d’avoine dans le bol du mixeur, mixez-les finement pour les réduire en farine et transférez-les dans un bol.
2.Ensuite, coupez l’oignon en morceaux, mettez-le dans le bol du mixeur, ajoutez l’œuf, ½ tasse de yaourt et le sel, mixez pour obtenir une pâte lisse et liquide.
3.Incorporez maintenant la pâte aux flocons d’avoine, ajoutez le galbanino râpé et le persil haché, mélangez avec une spatule pour obtenir une consistance homogène.
4.Enfin, graissez une poêle antiadhésive avec de l’huile d’avocat, déposez-y trois cuillerées distinctes de pâte à la fois, donnez-leur la forme d’un disque rond et laissez cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5.Lorsque les beignets sont prêts, mettez le concombre haché dans un petit bol avec le yaourt, ajoutez la gousse d’ail hachée et mélangez pour obtenir une sauce d’accompagnement.
