Pour faire une collation, surtout lorsque l’on a de jeunes enfants, on cherche toujours à préparer une collation saine, authentique et surtout pleine de saveur. Donc, si vous voulez essayer une recette qui se révèle parfaite à cet égard, nous vous recommandons celle des beignets de pommes au four, qui ne vous décevra pas car c’est un véritable délice.
En effet, grâce à leur simplicité, ces beignets se révèlent être de délicieux petits gâteaux qui donneront envie d’en manger un après l’autre, tant ils sont terriblement irrésistibles. Même en ce qui concerne les ingrédients à utiliser, vous ne rencontrerez aucune difficulté, car on les trouve facilement dans tous les supermarchés ou peut-être les avez-vous déjà à la maison car ils sont d’usage courant.
La recette des beignets de pommes au four, comme vous ne les avez jamais essayés
temps de préparation :
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Temps total :
Portions : environ 20 beignets
Calories : 95 par beignet
Ingrédients
- 300 g de farine 00
- 75 ml de lait
- 40 g d’huile
- 50 g de miel
- 40 g de stevia édulcorante (ou en alternative, 80 g de sucre normal ou de canne)
- 10 g de Levure chimique pour gâteaux
- 5 g de vanilline
- 3 œufs entiers
- 2 pommes
- Une pincée de sel fin
- Confiture sans sucres ajoutés (quelques cuillères suffisent)
- Quantité suffisante de noix de coco râpée (facultatif)
- Quantité suffisante de raisins secs (facultatif)
Préparation
1.Pour commencer, cassez les œufs dans un bol avec l’édulcorant de stevia (ou le sucre), la vanilline et le sel, puis battez-les à l’aide d’un fouet à main.
2.Ajoutez ensuite le lait et le miel, puis continuez à mélanger votre préparation correctement.
3.Incorporez ensuite l’huile à la pâte.
4.Une fois cela fait, tamisez et ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation d’une consistance homogène, lisse et sans grumeaux.
5.Occupez-vous maintenant des pommes, enlevez la peau et coupez-les en tranches très fines.
6.Prenez une poche à douille et remplissez-la avec la pâte (aidez-vous d’une cuillère), puis faites des spirales sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, veillant à les espacer les unes des autres.
7.Décorez la surface de vos beignets en ajoutant les pommes et un peu de raisins secs.
8.Enfin, mettez à cuire dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes à une température de 180 °C.
9.Lorsque vos petits gâteaux auront légèrement gonflé et seront dorés, ils seront prêts, alors sortez-les du four, badigeonnez-les uniformément de confiture et saupoudrez-les de noix de coco si vous le souhaitez.
