La tarte aux pommes est l’un des desserts les plus connus et appréciés aussi bien par les grands que par les petits. Il en existe de nombreuses variétés, chacune avec un ingrédient particulier qui donne un goût différent et délicieux à la tarte. La recette de la tarte aux pommes que nous allons vous présenter est vraiment simple et réalisée avec très peu d’ingrédients.
C’est une recette sans farine, beurre, huile et sucre. L’ingrédient principal est les pommes et une fois préparée, elle vous conquerra immédiatement ! C’est une recette idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, mais aussi pour tous ceux qui ne veulent pas renoncer à une part de gâteau sans exagérer avec les calories. Vous pouvez la déguster en fin de repas, au petit-déjeuner ou au goûter lorsque vous avez des fringales. Cette tarte aux pommes a un goût délicat et une texture moelleuse et spongieuse. Vous la préparerez en très peu de temps sans passer trop de temps en cuisine. Mais voyons maintenant la recette !
La recette de la tarte aux pommes sans farine, beurre et huile, un dessert avec peu d’ingrédients et très léger
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 5 personnes
Calories : 95 par portion
Ingrédients
- 500 g de pommes Golden
- 3 œufs
- 40 g d’édulcorant à la stévia (ou 80 g de sucre de canne ou ordinaire)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 verre de lait
- le jus et le Zeste d’un Citron bio
Préparation
1.Tout d’abord, lavez et pelez les pommes. Ensuite, coupez-les en tranches et mettez-les dans un bol en pressant le jus d’un citron non traité. Cela évitera que les pommes ne noircissent.
2.Dans un autre bol, mélangez l’édulcorant à la stévia ou le sucre avec les œufs, ajoutez le miel, le lait et le zeste râpé d’un citron, et mélangez bien le tout.
3.Ajoutez ensuite les pommes égouttées du jus de citron et mélangez pour que tous les ingrédients s’amalgament bien entre eux.
4.Transférez la pâte dans un moule à tarte recouvert de Papier sulfurisé huilé et enfournez la tarte à 170 °C pendant environ 50 minutes.
5.Lorsque la tarte aux pommes est bien cuite, attendez une dizaine de minutes avant de la démouler et de la couper en tranches. Ensuite, coupez en tranches et servez.
