Voici une recette de gâteau aux pommes sans beurre, huile ni sucre, l’un des meilleurs choix pour une collation ou un petit-déjeuner sain. Faire attention à sa ligne et manger sainement est plus simple qu’on ne le pense. Il est possible de savourer quelque chose de délicieux et sucré sans culpabilité. Il suffit simplement de remplacer certains ingrédients par d’autres plus sains et légers. Pour ce gâteau, nous utiliserons de bonnes pommes comme base. De plus, ni huile ni beurre ne seront utilisés dans cette recette. La préparation du gâteau est vraiment simple car il suffit de tout mettre dans un récipient et de mélanger le tout. Ce gâteau ravira les petits et les grands. Voyons maintenant la recette !
Recette du gâteau aux pommes, délicieux, savoureux et peu calorique
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Temps total : 60 minutes
Portions : 8
Calories : 130 Kcal
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- ½ sachet de Levure chimique
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 110 g d’édulcorant à la stévia (ou 1 tasse de sucre de canne ou sucre normal)
- 1 cuillère à café d’arôme de Vanille
- 3 grosses pommes, pelées et coupées en tranches
- 1 cuillère à café de Zeste de citron râpé
Préparation
1. Éplucher et couper les pommes en fines tranches, réserver une pomme pour la décoration de la surface du gâteau. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, ajouter les pommes pelées et coupées en fines tranches, ajouter la farine tamisée avec la levure, l’œuf, le lait, l’édulcorant, l’arôme de vanille, le zeste de citron et mélanger avec un fouet à main puis avec un batteur électrique.
3. Lorsque les ingrédients sont bien mélangés et que la pomme est bien incorporée dans le mélange, verser le tout dans un moule beurré.
4. Disposer sur la surface du gâteau les tranches de pomme réservées au début.
5. Cuire le gâteau au four à 180°C pendant 45 minutes.
6. Une fois le temps écoulé, retirer le moule du four, démouler le gâteau aux pommes et badigeonner la surface avec un peu de Confiture d’orange sans sucres ajoutés.
7. Laisser refroidir avant de le servir en tranches!
