La tarte aux pommes et au pain : une idée de recyclage très appréciée des adultes et des enfants. Si vous avez du pain à consommer et que vous ne savez pas quoi en faire, voici la recette qui conviendra à tous. Cependant, cette tarte est un peu différente des autres tartes au pain. En effet, dans cette recette, le pain n’est pas trempé et mélangé à la pâte, mais des couches alternées de pain et de tranches de pommes sont réalisées, sur lesquelles sera versé le mélange de lait et d’œufs qui rendra le gâteau moelleux et au goût fruité.
La tarte aux pommes et au pain peut être préparée pour être servie en dessert après le déjeuner dominical ou vous pouvez la proposer à vos enfants à l’heure du goûter. La préparation de ce délicieux gâteau est facile et rapide. Voici la recette. Bonne préparation !
Recette de la tarte aux pommes et au pain délicieuse, facile et peu calorique
Temps de préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 tranches
Calories : 160 par tranche
Ingrédients
– 300 g de pain rassis (complet, d’avoine ou normal)
– 3 pommes
– 30 g d’amandes effilées
– 200 ml de lait
– 2 œufs
– 50 g d’édulcorant à la stévia (ou 120 g de sucre de canne intégral ou normal)
– Jus d’1 citron
– Zeste râpé d’1 citron
Préparation
1. Commencez la préparation en lavant et en pelant les pommes ; après les avoir coupées en tranches, arrosez-les de jus de citron.
2. Dans un bol, mélangez l’édulcorant à la stévia, les amandes, la cannelle, le zeste de citron.
3. Tapissez un moule de papier sulfurisé et disposez au fond une première couche de tranches de pain ; ajoutez ensuite une couche de tranches de pommes et saupoudrez avec une partie du mélange préparé précédemment. Ensuite, créez une deuxième couche de pain, de pommes et de mélange. Si vous avez des ingrédients restants, vous pouvez procéder à une troisième couche.
4. Dans un bol, battez les œufs et le lait, puis versez uniformément ce deuxième mélange sur le gâteau. Laissez reposer quelques minutes, puis placez le gâteau au four et faites cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
5. Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir, démoulez-le, placez-le sur un plat à gâteau, coupez-le en tranches et servez.
Notes et conseils
– Si vous avez beaucoup de pain à écouler, vous pouvez préparer cette tarte aux pommes sans problème. La préparation de ce dessert ne prendra pas beaucoup de temps, et le processus est vraiment simple. Il plaira à tout le monde, aux grands comme aux petits, et vous ferez sensation avec cette idée originale et unique.
– De plus, ce n’est pas un gâteau très calorique, donc il peut être consommé même par ceux qui surveillent leur ligne. Dans ce cas, il est recommandé d’utiliser du pain complet ou riche en protéines.
