Le gâteau en forme de verre est une délicieuse pâtisserie adaptée à toutes les saisons. En plus d’être délicieux à déguster, il est également esthétiquement agréable. Donc, si vous souhaitez le proposer en dessert à la fin d’un repas, vous ferez certainement sensation. De plus, le préparer est vraiment simple, car vous n’avez besoin que d’un verre pour mesurer les ingrédients, c’est d’ailleurs cette méthode qui donne son nom à ce gâteau. Mais voyons maintenant la recette !
La recette du gâteau en forme de verre, simple, rapide et peu calorique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 14
Calories : 160
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre d’édulcorant à la stévia (ou en alternance, 2 verres de sucre normal ou de sucre de canne)
- ½ verre d’huile de graines
- 1 verre de lait à température ambiante
- 3 verres de farine 00
- 1 sachet de levure chimique
- essence de citron
- sucre glace à volonté
Préparation
1.Pour commencer, prenez un bol et cassez-y les œufs, puis ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et battez le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et de couleur claire.
2.En continuant à mélanger, ajoutez le lait, l’huile de graines et l’essence de citron, puis tamisez et ajoutez la levure en même temps que la farine.
3.Vous devriez maintenant obtenir un mélange homogène et lisse, prêt à être versé dans un moule rond avec un trou au milieu, préalablement beurré et huilé, dont le diamètre mesure 22-24 centimètres. Ensuite, nivelez la surface correctement.
4.Enfin, faites cuire dans un four préchauffé en mode statique à une température de 180°C pendant 40 minutes.
5.Avant de retirer le gâteau du four, assurez-vous qu’il est prêt en vérifiant que la dorure est excellente et en effectuant le test du cure-dent.
6.Ensuite, retirez le gâteau du moule, laissez-le refroidir, puis servez-le après l’avoir saupoudré de sucre glace.
