Voici le classique dessert pour les paresseux, mais cela ne signifie pas qu’il ne soit pas délicieux et léger, facile à réaliser même pour les moins expérimentés d’entre nous. Honnêtement, même pour ceux habitués à préparer des gâteaux et des sucreries, de temps en temps, c’est agréable d’avoir peu à faire pour obtenir un excellent résultat.
Le gâteau à l’eau se prépare en une minute, c’est le temps nécessaire pour mélanger tous les ingrédients une fois qu’ils sont préparés et dosés. C’est un dessert léger et délicat, qui ne perturbe pas la ligne de ceux qui ont quelques problèmes de poids, mais satisfait en même temps l’envie de sucreries qui survient de manière pressante certains jours. Il est également parfait pour le petit-déjeuner des enfants ou pour une collation avec une fine couche de confiture, de préférence légère, pour ne pas alourdir davantage.
La recette du gâteau à l’eau, délicieuse, savoureuse et avec très peu de calories
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
Temps total : 50 minutes
Pour 8 personnes
Calories : 170 Kcal
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 ml d’eau chaude
- 100 ml de lait
- 100 grammes d’édulcorant en poudre, type Stevia
- 60 grammes d’huile de tournesol
- 2 œufs
- 1 sachet de levure vanillée
- 1 pincée de sel
Instructions
1.Préchauffez le four à 180°C en mode statique, 170 en mode ventilé.
2.Disposez tous les ingrédients sur le plan de travail, pour les avoir à disposition sans avoir à les chercher, ce qui serait une bonne chose pour toute préparation qui se respecte.
3.Dans un bol, versez la farine, puis l’édulcorant et le lait, mélangez avec un fouet.
4.Ajoutez les œufs et l’huile de graines et mélangez avec précaution.
5.Ajoutez au mélange la levure et le sel et continuez à mélanger soigneusement pour bien amalgamer tous les ingrédients entre eux.
6.Tout en continuant à remuer la pâte, versez l’eau chaude, qui ne doit cependant pas être bouillante, sinon le résultat serait compromis.
7.Lorsque tout le mélange est bien mélangé et amalgamé, versez-le dans un moule à gâteau beurré et fariné, ou tapissé de papier sulfurisé (le diamètre recommandé est de 22/24 cm).
8.Cuire le gâteau à l’eau au four déjà chaud pendant 45 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
9.Retirez-le du four et laissez refroidir avant de passer à la décoration, en saupoudrant de sucre glace, ou de cacao en poudre, ou de copeaux de noix de coco, encore plus légers.
