Dans chaque foyer, on trouve toujours de la confiture, car avec cet ingrédient, il est possible de réaliser de nombreuses recettes, obtenant ainsi des résultats sensationnels qui mettent l’eau à la bouche. En effet, si vous avez un pot de confiture dans votre garde-manger, vous pouvez préparer un délicieux gâteau à la confiture, de préférence sans sucre ajouté. Vous pourrez le déguster au petit-déjeuner, au goûter ou après un copieux repas, faisant ainsi le bonheur des grands et des petits qui apprécieront une part de ce délicieux gâteau.
De plus, ce gâteau a une texture moelleuse qui fond dans la bouche à la première bouchée, offrant au palais une explosion de saveurs qui saura séduire même ceux qui n’aiment pas trop les sucreries. Et, bien sûr, il sera tellement apprécié qu’il ne restera probablement pas une miette. Heureusement, il est très simple et rapide à préparer, donc si vous ne parvenez pas à le goûter, vous pourrez le refaire en peu de temps.
La recette de la tarte à la confiture légère, comme vous ne l’avez jamais dégustée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 170 par portion
Ingrédients
– 300 g de farine
– 240 ml de lait
– 50 ml d’huile végétale
– 25 g d’édulcorant à la stévia (ou 50 g de sucre normal ou de canne en alternance)
– 9 g de levure chimique
– 1 œuf
– 1 zeste d’orange râpé
– Confiture sans sucre ajouté, selon vos préférences
Préparation
1. Tout d’abord, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et l’huile, puis mélangez avec un fouet à main.
2. Une fois que vous avez obtenu un mélange clair et mousseux, ajoutez le zeste d’orange, mélangez, versez le lait et mélangez à nouveau.
3. Tamisez la farine en deux étapes, en veillant à bien mélanger avec une spatule entre chaque ajout, puis ajoutez la levure.
4. Maintenant, tapissez un moule de 24 centimètres avec du papier sulfurisé, huilez et farinez-le, versez-y la préparation, étalez-la bien, mettez de la confiture dans une poche à douille et garnissez-la en effectuant un mouvement circulaire.
5. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 °C.
6. Une fois que le gâteau est prêt, laissez-le refroidir, saupoudrez-le de sucre glace et servez.
