Vous en avez probablement entendu parler, et si vous jetez un coup d’œil au menu d’un endroit qui sert du Chou frisé, vous verrez que c’est un super aliment. Mais savez-vous vraiment pourquoi il est bon de manger du chou frisé ? Si vous aimez vous tenir au courant et manger sainement, lisez la suite.
Le chou frisé favorise la digestion et prévient les maladies
Chez Béninactu, nous vous parlons de certains aliments naturels qui sont bons pour votre corps. Il est facile de trouver des produits qui apportent différents bienfaits à votre corps. Cette fois, nous parlons du chou frisé. Si vous n’avez pas encore décidé de l’essayer, nous allons vous donner quelques raisons de le faire, afin qu’il devienne un élément incontournable de votre cuisine.
Il s’agit d’une variété de chou, c’est pourquoi on peut aussi entendre le terme chou frisé pour le nommer.
Riche en Chlorophylle, il combat les ballonnements et aide à éliminer les gaz, ce qui en fait un excellent choix pour se sentir plus léger. Il est riche en fibres et en eau. Il prévient donc également la constipation et favorise la régularité et un processus digestif plus sain.
Éléments essentiels pour l’organisme
- Riche en fer, en Calcium et en oméga 3.
- Riche en vitamines K, A et C, et en certains minéraux tels que Potassium et Magnésium.
Préviens des maladies
Comme le cancer, l’Anémie, les problèmes de Cholestérol, il réduit les facteurs de risque cardiovasculaire, le diabète et l’asthme.
Comment le manger ?
Il existe plusieurs façons d’introduire ce super aliment dans notre alimentation. Crus, sautés, cuits et blanchis sont quelques-uns d’entre eux, osez-vous les manger ?
Une recette idéale pour le diner
Manger des aliments crus (pour autant que cela soit recommandé pour votre santé) est toujours l’une des meilleures options, car de cette manière, aucun Nutriment n’est perdu et ils conservent généralement tous leurs bienfaits.
D’innombrables recettes peuvent être créées avec du chou frisé. Nous vous proposons ici de préparer une salade simple avec cet aliment.
Ingrédients :
- Feuilles de chou frisé
- Une petite portion de pois chiches
- 1 petit oignon rouge ou 1/2 oignon.
- 5/6 noix
- Sultanines (Algue)
- Fromage en tranches
- Assaisonner avec du yaourt, de la vinaigrette ou de la sauce soja.
