La tarte sans œufs et sans lait est une recette très facile à préparer et prête en quelques minutes seulement. Elle peut être dégustée au petit déjeuner, au goûter, ou lorsque l’envie d’une douceur se fait sentir. Cette tarte est particulièrement adaptée aux régimes, car étant très légère, elle ne fait pas grossir, bien sûr, si elle est consommée avec modération. Les ingrédients de cette recette sont à la portée de tous et vous les avez certainement déjà dans votre garde-manger. C’est une tarte moelleuse et savoureuse, qui plaira également beaucoup à vos enfants. Ci-dessous, vous trouverez la recette de la tarte légère sans œufs et sans lait. Bonne préparation !
Recette de la tarte rapide sans œufs et sans lait, délicieuse et idéale pour ceux qui suivent un régime
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 50 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 10
Calories : 160
Ingrédients
- 300 g de farine
- 300 g d’eau
- 70 ml d’huile de graines ou d’huile d’olive extra vierge
- 16 g de Levure chimique
- 80 g de stévia (ou 160 g de sucre de canne ou normal)
- Zeste d’un citron
- Jus d’un demi-citron (facultatif)
- Sucre glace q.s.
Préparation
1.Commencez la préparation de la tarte sans œufs et sans lait en plaçant la stévia dans un bol et en versant l’eau à température ambiante dessus, puis mélangez les deux ingrédients avec un fouet pour bien 2.faire fondre l’édulcorant.Ajoutez l’huile, continuez à mélanger pendant quelques minutes supplémentaires et mettez de côté le bol avec les ingrédients liquides.
3.Dans un bol assez grand, versez la farine et la levure chimique. Mélangez avec une cuillère en bois, puis ajoutez peu à peu les deux ingrédients liquides et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte assez liquide. Enfin, ajoutez le jus et le zeste de citron.
4.Graissez légèrement un moule à charnière d’un diamètre de 24 centimètres, versez la pâte dans le moule, en l’étalant bien pour la rendre uniforme.
5.Placez le moule au four et faites cuire pendant 50 minutes à 180°C. Après 30 minutes, couvrez la tarte avec du papier sulfurisé. Cela évitera que la tarte ne brûle en continuant à cuire.
6.Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four, laissez-la refroidir, saupoudrez-la de sucre glace si vous le souhaitez, et servez-la en tranches.
Notes et conseils
Comme vous l’avez vu, il est possible de préparer une tarte même sans œufs et sans lait. C’est important surtout pour ceux qui sont allergiques aux œufs ou intolérants au lactose et qui veulent déguster ou préparer un dessert bon et sain sans ces ingrédients. Préparer une bonne tarte sans œufs et sans lait est possible, et nous vous assurons que vous ne remarquerez même pas la différence.
Vous pouvez la déguster sans problème au petit déjeuner, après le déjeuner, ou au goûter avec des amis et de la famille. Bien sûr, pour ceux qui suivent un régime contrôlé, il est préférable de consommer des glucides le matin au petit déjeuner et de les éviter après le déjeuner et le dîner. De cette manière, vous éviterez de vous alourdir trop et de consommer des calories supplémentaires qu’il sera difficile de brûler.
