Préparer un gâteau aux pommes sans beurre, huile et sucre est l’une des meilleures options pour une collation ou un petit-déjeuner sain. Faire attention à sa ligne et manger sainement est plus simple qu’on ne le pense. Il est possible de manger quelque chose de bon et de sucré sans se sentir coupable. Il suffit de remplacer certains ingrédients par d’autres plus sains et légers. Pour ce gâteau, nous utiliserons de bonnes pommes qui serviront de base. De plus, nous n’utiliserons ni huile ni beurre pour cette recette. La préparation du gâteau est vraiment simple car il suffit de tout mettre dans un récipient et de tout mélanger. Ce gâteau fera plaisir aux grands et aux petits. Voyons maintenant la recette !
Recette du gâteau aux pommes, délicieux, savoureux et peu calorique
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Temps total : 60 minutes
Portions : 8
Calories : 130 Kcal
Ingrédients
- une tasse de farine
- ½ sachet de levure pour pâtisserie
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 110 g de stévia édulcorante (ou une tasse de sucre de canne ou normal)
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 3 grosses pommes, pelées et coupées en tranches
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Préparation
1.Peler et couper les pommes en fines tranches, en réservant une pomme pour la décoration du gâteau en surface. Préchauffer le four à 180 °C.
2.Dans un bol, ajouter les pommes pelées et coupées en fines tranches, ajouter la farine tamisée avec la levure, l’œuf, le lait, l’édulcorant, l’arôme de vanille, le zeste de citron et mélanger avec un fouet à main puis avec un batteur électrique. 3. Lorsque les ingrédients sont bien mélangés et que les pommes sont bien incorporées dans le mélange, verser le tout dans un moule beurré.
4.Disposer sur le dessus du gâteau la pomme que vous aviez mise de côté au début, coupée en fines tranches.
5.Cuire le gâteau au four à 180 °C pendant 45 minutes.
6.Après le temps de cuisson, sortir le moule du four, retirer le gâteau aux pommes du moule et badigeonner la surface avec un peu de confiture d’orange sans sucre ajouté.
7.Laisser refroidir avant de le servir coupé en tranches !
