Les mini-tartes aux pommes, ou pour être plus précis, de délicieux petits gâteaux aux pommes, sont le dessert parfait à préparer lorsque le temps est très limité, car cela ne prend que 15 minutes. Incroyable, n’est-ce pas ? Grâce à cette recette, si des invités arrivaient à l’improviste, vous pourriez enfin préparer rapidement un excellent dessert et faire sensation.
Car, dès la première bouchée, tous vos convives en seront littéralement conquis, car ils ont un goût absolument enivrant qui procurera un immense plaisir au palais. Même la préparation n’est pas du tout difficile, un petit avantage supplémentaire qui rend le tout encore plus parfait qu’il ne l’est déjà ! Donc, suivez bien les instructions et mettez-vous au travail.
La recette de la mini-tarte aux pommes, prête en 15 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 5
Calories : 130 par portion
Ingrédients
- 100 g de farine 00
- 50 g d’édulcorant à la stévia (ou en alternative, 100 g de sucre normal ou de canne)
- 50 g de Yaourt maigre
- 15 ml de Lait
- 8 g de Levure chimique
- 3 pommes
- 1 œuf entier
- Le zeste râpé d’un citron biologique
- ½ gousse de Vanille
- Sucre glace (pour la garniture, selon besoin)
Préparation
1.Pour commencer, cassez l’œuf dans un bol, puis en utilisant un fouet manuel, battez-le avec énergie et rapidité.
2.Mélangez ensuite le yaourt avec un peu de lait. Une fois prêt, incorporez-le aux œufs, puis, tout en mélangeant, tamisez et incorporez la farine, la levure et l’édulcorant à la stévia (ou le sucre).
3.Continuez à travailler le mélange jusqu’à obtenir une préparation lisse, sans grumeaux.
4.Ensuite, nettoyez les pommes, pelez-les et coupez-les en petits morceaux que vous ajouterez à la préparation, puis mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
5.Beurrez ensuite les moules à muffins, versez-y votre pâte et lissez la surface de chaque petit gâteau avec une spatule en Silicone.
6.Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes (ajustez selon votre four).
7.Une fois prêts, laissez-les refroidir avant de les servir et garnissez-les de sucre glace.
