La torta ACE est rien de moins qu’un délicieux gâteau moelleux réalisé avec des carottes, des oranges et du citron. Le nom de ce dessert vient de la boisson sans alcool composée d’eau, d’orange, de carotte et de citron. ACE est un acronyme formé des initiales des trois principales vitamines présentes dans ces trois aliments bénéfiques pour la santé : Vitamine A, vitamine C et vitamine E.
Le complexe vitaminique ACE est reconnu pour ses propriétés antiradicalaires. Les radicaux libres sont essentiels pour lutter contre les problèmes physiologiques normaux de notre organisme. Cependant, s’ils ne sont pas équilibrés par des substances capables de les contrer, les dites substances antioxydantes, l’effet oxydant des radicaux peut entraîner le développement ou l’accélération de maladies dégénératives, causer des pathologies telles que les maladies cardiovasculaires et augmenter le risque de cancer.
La torta ACE peut être préparée pour un petit-déjeuner sain ou une collation l’après-midi. En raison de sa richesse en vitamines, elle est particulièrement adaptée à vos enfants. Voici la recette, facile et rapide, de ce gâteau. Bonne préparation !
gâteau ACE sans beurre, riche en vitamines, facile et rapide
temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 10
Calories (pour 100 g) : 200
Ingrédients
- 320 g de farine de blé tendre type 00
- 130 g d’édulcorant à la stévia (ou 300 g de sucre de canne ou ordinaire)
- 80 g de lait
- 60 ml d’Huile d’olive extra vierge
- 3 œufs
- 1 carotte
- jus d’1 citron
- 1/2 orange
- 1 sachet de Levure chimique
- sucre glace q.s.
Préparation
1.Commencez la préparation de gâteau ACE en lavant, pelant et coupant la carotte en petits morceaux.
2.Pelez la demi-orange et coupez-la en quartiers, puis pressez le citron et remplissez le verre d’un mixeur avec les quartiers d’orange, les morceaux de carotte, le jus de citron et l’édulcorant à la stévia.
3.Commencez à mixer le tout, ajoutez les œufs, l’huile d’olive extra vierge, le lait, la farine et en dernier, la levure tamisée. Continuez à mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4.Beurrez et farinez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre et versez-y la préparation.
5.Placez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 40 minutes.
6.Une fois cuit, sortez le gâteau ACE du four, laissez-le refroidir, démoulez-le, saupoudrez-le de sucre glace, coupez-le en tranches et servez-le.
gâteau ACE est un gâteau nutritif et sain, riche en vitamines, qui plaira beaucoup aux enfants ! C’est une recette facile et rapide. Un gâteau parfumé, sain et léger, idéal à préparer en cette saison.
