Nous sommes désormais en pleine saison des kakis, un fruit très apprécié et souvent dégusté. Mais attention à un petit détail.
Les kakis peuvent être qualifiés, à l’heure actuelle, de fruits de saison très appréciés et recherchés. Les véritables passionnés possèdent déjà, ou décident de planter dans leurs potagers ou jardins, des arbres qui en produisent, afin d’en bénéficier facilement à tout moment.
Ils sont également une excellente source de fibres bénéfiques pour les intestins et la santé cardiovasculaire. D’autres bienfaits ont été observés dans ces fruits doux et juteux, tels que leurs propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et surtout hémostatiques. Ils contiennent également un acide particulier, appelé acide bétulinique, capable d’avoir des propriétés antitumorales.
En résumé, nous avons constaté qu’ils regorgent de propriétés bénéfiques. De plus, comme mentionné précédemment, leur goût est tout simplement exceptionnel dès la première bouchée. Ils peuvent également parfaitement remplacer le dessert après le repas, compte tenu de leur saveur plutôt sucrée et délicieuse.
La saison des kakis
Nous pouvons affirmer, vu la période actuelle, que nous sommes bel et bien au cœur de la saison de ces doux fruits, étant donné que la période idéale va d’octobre à décembre, période qui est pratiquement sur le point de commencer. De plus, le fruit peut être consommé à un stade spécifique de maturation.
C’est-à-dire lorsque la pulpe commence à devenir gélatineuse. Avec eux, on peut même préparer des desserts, dont d’excellentes confitures, parfaites étalées sur du Pain avec du Beurre pour un petit-déjeuner sain et consistant. Cependant, comme pour toute chose, il existe également ce qu’on appelle un revers de la médaille.
Quand les kakis peuvent être déconseillés
Il existe en effet des situations ou des prédispositions physiques d’une personne pour lesquelles le fruit du kaki pourrait être contre-productif, voire même nuisible. Tout dépend avant tout si une personne présente une intolérance au fruit ou même dans un autre cas spécifique.
Lorsqu’une personne se trouve dans un état de santé nécessitant certains types de médicaments, notamment des antihypertenseurs. Dans ce cas, le fruit du kaki peut être déconseillé, car il est associé à une baisse de la Pression artérielle. Sauf dans ces cas particuliers, ils sont toujours un délice à savourer.
