La tarte au yaourt et aux biscuits est un dessert glacé vraiment sensationnel, parfait pour servir à des invités ou à déguster tout au long de la journée. En effet, elle saura satisfaire tous les palais, et tout le monde saura l’apprécier à sa juste valeur car elle est délicieusement gourmande, douce et crémeuse, juste ce qu’il faut pour vous donner envie de la dévorer entièrement.
Vous ne ferez probablement pas grand-chose pour la porter à table qu’elle disparaîtra en quelques minutes à peine. De plus, vous n’aurez même pas besoin d’utiliser des ingrédients compliqués ou inconnus, car ceux nécessaires pour cette recette sont courants, vous les aurez déjà chez vous.
En fournissant un résultat assez léger, vous garantirez même une petite part diététique, donc si vous voulez vous faire plaisir sans trop de culpabilité, vous pourrez le faire. De plus, la préparation est peu exigeante, car cela ne prend que 5 minutes ! Incroyable, n’est-ce pas ? Mais maintenant, assez de bavardages, passons à la découverte de cette merveille.
La recette de la tarte au yaourt et aux biscuits, un délice crémeux !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : environ deux heures
Temps total : environ 2 heures
Portions : 9 tranches
Calories : 160 par tranche
Ingrédients
- 18 biscuits sans sucre ajouté (ceux à 4 biscuits pour 100 calories)
- 110 g de stévia édulcorante (ou 220 g de sucre normal en alternative)
- 70 g de beurre
- 50 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé
- 2 œufs
- 1 pot de yaourt grec
- Sucre glace selon les besoins
Préparation
- Pour commencer, cassez les œufs dans une casserole, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la fécule de maïs et le yaourt grec.
- Maintenant, mélangez bien avec un fouet à main. Une fois que vous avez obtenu une préparation lisse et crémeuse, allumez le feu et, en continuant à remuer, laissez épaissir, puis ajoutez le beurre et éteignez une fois qu’il est complètement fondu.
- Une fois cela fait, placez un cercle rectangulaire de 20 centimètres sur une assiette, garnissez-le de papier sulfurisé, remplissez le fond de neuf biscuits, garnissez de crème, égalisez-la et recouvrez de biscuits.
- Enfin, laissez refroidir votre tarte au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle se raffermisse et se stabilise, puis retirez le cercle et le papier sulfurisé et saupoudrez de sucre glace.
