La tarte au chocolat et à la banane est le dessert le plus délicieux que vous pourriez manger ; elle plaira même à ceux qui ne sont pas très gourmands. De plus, elle ravira certainement ceux qui suivent un régime alimentaire strict, car elle est très légère, ne contenant ni sucre, ni beurre, ni farine.
Il n’y a aucun doute que vous en tomberez amoureux ; les enfants, tout comme les adultes, seront conquis. Ainsi, lorsque vous déciderez de la faire essayer à votre Famille, ce sera un véritable succès. Pour la préparer, il ne faut que 5 minutes, et le processus est tellement simple et rapide que vous vous amuserez à pétrir la pâte. De plus, même si vous n’êtes pas des pâtissiers chevronnés, vous ne pourrez absolument pas vous tromper !
La recette de la tarte au chocolat et à la banane, sans farine ni beurre, est délicieuse !
temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos des dattes : 15 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures et 20 minutes
Temps de cuisson : 5 à 10 minutes
Ingrédients :
- 115 g de noisettes
- 3 bananes
- 100 g de farine d’avoine
- 80 g de dattes
- 80 g de chocolat sans sucre
- 60 ml d’eau chaude
- 1 cuillère à café et demi de café soluble
Préparation :
1.Pour commencer, placez les dattes dans un bol, couvrez-les d’eau bouillante et laissez-les reposer 15 minutes pour les réhydrater.
2.Pendant ce temps, mettez les flocons d’avoine dans une poêle antiadhésive, faites-les légèrement griller à feu moyen pour les dorer, puis transférez-les dans le bol du mixeur.
3.Maintenant, faites légèrement griller à feu moyen 90 g de noisettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, ajoutez-les aux flocons d’avoine et mixez finement.
4.Dénoyautez les dattes, incorporez-les aux flocons d’avoine et aux noisettes, ajoutez ½ cuillère à café de café soluble dissout dans 20 ml d’eau chaude, et mixez pour obtenir une pâte molle et friable.
5.Maintenant, placez un grand anneau carré sur une planche à découper, étalez-y le mélange, lissez-le bien et mettez-le au réfrigérateur pour reposer pendant 20 minutes.
6.Cassez le chocolat en morceaux dans un verre à bord haut, placez-le dans une casserole d’eau et faites-le fondre au bain-marie.
7.Pelez une banane, coupez-la en morceaux dans le bol du mixeur, ajoutez le chocolat fondu, mixez, incorporez 1 cuillère à café de café soluble dissout dans 40 ml d’eau chaude, et mixez pour obtenir une crème lisse et liquide.
8.Maintenant, hachez grossièrement au couteau 25 g de noisettes, incorporez-les à la crème de banane et chocolat, mélangez soigneusement avec une spatule et réservez.
9.Enfin, pelez 2 bananes, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, utilisez-les pour garnir la base de la tarte dans l’anneau, recouvrez avec la crème de banane et chocolat, mettez au réfrigérateur pour raffermir pendant 2 heures, puis servez.
