L’huile d’olive fait partie des produits ayant connu une flambée des prix ces dernières années. Certaines marques en profitent pour tromper les consommateurs et contourner les difficultés.
Huile d’olive
LES SECRETS DE LA CONSO – Vraie-fausse huile d’olive : comment le consommateur peut se faire avoir
00:02:42
Je m’abonne à la news Bénin « Économie »
Le prix mondial de l’huile d’olive, utilisé comme référence par les industriels pour l’embouteillage, est passé de 2 700 euros la tonne en 2020 à plus de 10 000 euros en 2024. Cela signifie que son prix a été multiplié par quatre en seulement quatre ans.
La principale cause de cette hausse est la sécheresse en Espagne, qui a drastiquement réduit la production. Pendant ce temps, la demande des consommateurs est restée stable, ce qui a logiquement fait grimper les prix. Si l’on regarde les prix en magasin, la marque leader Puget a vu son prix doubler en trois ans, atteignant désormais 14 euros la bouteille. C’est une inflation impressionnante pour un seul produit. Cependant, certaines marques tentent de jouer sur l’apparence des produits pour séduire les clients avec des tarifs plus attractifs.
Une fausse huile d’olive ? Est-ce légal ?
Certaines bouteilles, dont la couleur verte évoque l’huile d’olive, contiennent en réalité 80 % d’huile de tournesol et seulement 20 % d’huile d’olive. Si l’étiquette mentionne bien la présence d’huile de tournesol, le mot « olive » est souvent écrit en plus gros, ce qui peut induire en erreur. Ce genre de pratiques, bien qu’elles soient légales, peuvent être trompeuses pour le consommateur. Il est donc essentiel de bien lire la composition avant d’acheter.
Ces produits sont effectivement conformes à la législation, car les marques ont fait valider ces pratiques par leurs services juridiques. Mais est-ce moralement acceptable ? À chacun de se faire sa propre opinion.
