Voici le texte en français :

Un gratin de pâtes aux courgettes et au jambon est un plat délicieux et réconfortant. Voici une recette simple pour préparer ce plat.

Ingrédients :

250g de pâtes (au choix)
2 courgettes moyennes
2 tomates
200g de jambon (tranches ou dés)
200ml de crème liquide ou béchamel
150g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère)
1 Oignon
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel, Poivre
Chapelure (optionnel)
Noix de muscade (optionnel)

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.

Lavez, épluchez (si désiré) et coupez les courgettes en fines rondelles ou petits dés. Émincez l’oignon et l’ail, puis coupez les tomates en quartiers.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide, puis ajoutez l’ail. Ajoutez ensuite les courgettes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Si vous utilisez du jambon en tranches, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le aux courgettes. Si vous utilisez des dés, vous pouvez les ajouter directement.

Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites, les courgettes sautées, le jambon et la crème liquide ou la béchamel. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de Noix de muscade.

Versez ce mélange dans un plat à gratin préalablement beurré. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Pour un peu de croustillant, ajoutez de la chapelure si vous le souhaitez.

Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez le gratin pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Servez le gratin chaud, accompagné d’une salade verte si désiré.