Certains gourmands n’ont pas tous les électroménagers nécessaires dans leur cuisine pour réaliser leurs recettes préférées, comme le four par exemple. Si vous êtes dans ce cas, sachez qu’il est tout à fait possible de les préparer à la poêle. On vous explique comment grâce à la gamme Ingenio de Tefal.
Dans certaines cuisines, il peut arriver que certains électroménagers soient manquants. En effet, lorsque l’on est étudiant ou que l’on vit dans un petit appartement, il n’est pas rare de se retrouver sans four. Pourtant, pour préparer nos recettes favorites de gâteaux et autres plats conviviaux, il faut trouver une astuce pour compenser l’absence de four.
Bonne nouvelle : une solution simple existe : utiliser une poêle. Oui, vous avez bien lu ! Une poêle peut tout à fait faire l’affaire si vous n’avez pas de four chez vous. Et c’est même plus pratique que vous ne l’imaginez, surtout si vous disposez d’une poêle de la gamme antiadhésive Ingenio Eco-Respect de Tefal.
Le gros avantage de ces ustensiles ? Les casseroles et poêles de la gamme s’adaptent à tous les types de feux, y compris l’induction. Fabriquées en France à partir d’aluminium 100 % recyclé, les poêles de la gamme Ingenio Eco-Respect de Tefal sont de véritables alliées pour vous simplifier la cuisine au quotidien. Grâce à leur poignée amovible garantie 10 ans, vous gagnez de la place sur la plaque de cuisson, ce qui est bien pratique quand vous devez multiplier les préparations, comme pour des lasagnes ou des gratins.
C’est aussi un vrai gain de place. Faciles à ranger grâce à leurs poignées amovibles, à leur design compact et empilable, les poêles peuvent aussi aller au four et même au réfrigérateur. Très pratiques pour conserver un dessert ou les restes au frais ! Le tout, en limitant la vaisselle et en facilitant le nettoyage.
3 recettes à réaliser avec la gamme Ingenio de Tefal
Cookie à la poêle
Ingrédients pour 2 personnes :
– 80 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 50 g de sucre en poudre
– 50 g de cassonade
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 50 g de beurre
– 1 jaune d’œuf
– 80 g de pépites de chocolat noir
– 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la cassonade. Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle Ingenio de Tefal, sur feu doux.
2. Hors du feu, ajoutez l’œuf dans la poêle et mélangez bien.
3. Remettez la poêle sur feu doux et ajoutez le premier mélange. Remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Incorporez les pépites de chocolat et laissez cuire pendant 10 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.
**Astuce :** Si vous avez des restes de ce délicieux cookie géant, laissez-le refroidir complètement avant de couvrir la poêle et de la placer au réfrigérateur. Pratique, non ?
Lasagnes simplifiées à la poêle
Ingrédients pour 2 personnes :
– 5 feuilles de lasagnes
– 300 g de bœuf haché
– 3 cuillères à soupe de ricotta
– 600 g de sauce tomate
– 1 oignon
– 1 filet d’huile d’olive
– Quelques feuilles de basilic
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
Préparation :
1. Dans la poêle Ingenio de Tefal, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon émincé.
2. Quand l’oignon devient translucide, ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.
3. Ajoutez la viande hachée, mélangez bien pour enrober la viande de sauce et laissez cuire 5 minutes. Salez et poivrez.
4. Cassez les feuilles de lasagne en 3-4 morceaux et placez-les dans la sauce. Assurez-vous que les morceaux soient bien recouverts de sauce.
5. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 10 minutes.
6. Parsemez de ricotta et de feuilles de basilic avant de servir.
**Astuce :** Si vous avez un four, vous pouvez retirer la poignée et placer la poêle dans le four pour gratiner la préparation.
Gratin de pommes de terre et oignons à la poêle
Ingrédients pour 4 personnes :
– 6 belles pommes de terre
– 1 gros oignon
– 2 œufs
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche
– 50 g de parmesan
– Huile d’olive
– Herbes de Provence
– Sel, poivre
Préparation :
1. Faites chauffer de l’eau dans une casserole Ingenio de Tefal. Lorsque l’eau est bouillante, faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Pendant ce temps, épluchez l’oignon et découpez-le en petits cubes. Faites-le dorer dans la poêle Ingenio de Tefal avec de l’huile d’olive.
3. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et le parmesan. Salez, poivrez et ajoutez les herbes.
4. Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans le fond de la poêle avec les oignons.
5. Versez le mélange crème/œufs/parmesan sur les pommes de terre. Faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
**Astuce :** Pensez à retirer les poignées des poêles et casseroles pour gagner de la place sur la plaque de cuisson.
