Gratin de courgettes à la viande hachée : un plat réconfortant et savoureux
Ce gratin généreux allie à merveille des ingrédients simples et savoureux pour un résultat aussi gourmand que facile à réaliser. Parfait pour un repas en Famille ou entre amis, il plaira aux petits comme aux grands grâce à ses saveurs douces et bien équilibrées. Accessible même aux débutants en cuisine, ce plat complet est une valeur sûre pour un dîner réussi.
Ingrédients (pour plusieurs personnes) :
- 400 g de viande hachée
- 200 g de riz
- 100 g de Fromage râpé
- 200 ml de crème liquide
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 Cuillère à café de Paprika
- 300 g d’épinards surgelés
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon séché
- Sel et poivre, selon vos goûts
Ustensiles nécessaires :
- Plat allant au four
- Autocuiseur
- Mandoline (optionnelle, si vous ajoutez des légumes en tranches fines)
Préparation :
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez la viande hachée, puis assaisonnez avec le paprika, les oignons séchés, le sel et le poivre. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
2. Faites cuire le riz dans un autocuiseur, en suivant les instructions de l’emballage. Égouttez-le et réservez.
3. Dans un plat à gratin, commencez par étaler le riz cuit. Recouvrez avec les épinards encore surgelés, puis ajoutez la viande hachée par-dessus.
4. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec l’ail en poudre. Versez ce mélange uniformément sur le contenu du plat.
5. Saupoudrez de fromage râpé, puis enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
