Voici la recette du gratin de pâtes de courgettes et jambon, très facile à réaliser et enrichi en légumes et nutriments essentiels.
En plus de sa simplicité, ce gratin est de saison, délicieusement crémeux et parfaitement adapté à un régime équilibré.
Ingrédients pour 4 portions :
– 200 g de pâtes complètes
– 150 g de jambon dégraissé
– 100 g de crème fraîche à 4%
– 400 g de courgettes
– 30 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Commencez par laver les courgettes, puis coupez-les en fines tranches. Assaisonnez-les de sel, poivre et arrosez-les d’huile d’olive. Faites-les griller au four pendant 10 minutes à 200°C.
2. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les bien.
3. Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites, les courgettes grillées, le jambon coupé en morceaux et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis saupoudrez de parmesan râpé.
4. Enfournez le gratin de pâtes de courgettes et jambon pendant 20 minutes à 200°C.
Servez ce délicieux gratin accompagné d’une salade fraîche et d’une touche de crème Caramel au Yaourt pour un repas complet et savoureux.
