Les pâtes alimentaires sont confectionnées à partir d'un mélange pétri comprenant de la farine, de la semoule de Blé dur, de l'épeautre, du blé noir, du Riz, ou d'autres variétés de céréales, mélangées avec de l'eau, parfois des œufs et du sel.
Suivez la recette et préparez-la vous aussi ; les ingrédients sont simples et vous les avez peut-être déjà ! Essayez…
Voici donc quelques explications :
Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant scrupuleusement les étapes ci-dessous :
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients :
Restes de poulet (blanc pour moi)
1 Oignon
Pâtes
Fromage râpé
Sauce béchamel (recette ici)
Sel, Poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Dans une poêle, faites revenir le blanc de poulet avec l'oignon râpé dans l'huile. Assaisonnez, préparez ensuite la béchamel et faites bouillir les pâtes.
Mélangez les pâtes, le poulet à la béchamel, ajoutez un peu de fromage râpé, puis versez le mélange dans un plat beurré allant au four.
Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner dans un four moyen.
