La recette d’aujourd’hui provient d’Europe du Nord, il s’agit de gaufres. Je vais vous présenter la recette des gaufres afin que vous puissiez réaliser ces délices très savoureux et spéciaux. Elles sont croustillantes à l’extérieur et douces à l’intérieur, et ont la forme classique en treillis. La cuisson sur le gril est l’une des caractéristiques qui rend ce dessert incomparable malgré les nombreux noms qui lui sont attribués.
En effet, la forme peut varier : elle peut être rectangulaire, ronde, carrée ou triangulaire. Habituellement, la combinaison la plus populaire est celle avec de la crème ou du Chocolat, mais il existe également des versions avec de la Confiture ou des garnitures salées. Je vous propose la recette de gaufres façon fête foraine – entre le moelleux et le croustillant. Bonne journée !
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de Sucre vanillé
– 2 œufs
– 40 cl de Lait
Préparation :
Comment préparer des gaufres moelleuses et croustillantes comme à la fête foraine :
1. Battre les œufs en omelette jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
2. Incorporer les autres ingrédients et mélanger.
3. Laisser reposer un quart d’heure.
4. Passer à la cuisson avec votre gaufrier.
Bonne dégustation !
