Ma délicieuse recette de gâteau super moelleux, l’un des cakes les plus populaires et délicieux de la gastronomie latino-américaine. Ce gâteau est apprécié pour sa texture douce et moelleuse, ce qui en fait un dessert irrésistible.

Comment faire Gâteau super moelleux !
Ingrédients :

• 6 œufs à température ambiante
• 180 g de Sucre blanc
• 30 ml ou 5 cuillères à soupe de Lait entier
• 180 g de Farine de blé
• 40 g de Beurre
• 3/4 de cuillère à café d’essence de Vanille
• 1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

1. Commencez par faire fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir. Mettez de côté.
2. Séparez les blancs d’œufs des jaunes dans deux récipients différents.
3. Ensuite, battez les blancs en neige ferme avec le sucre à l’aide d’un fouet.
4. Ajoutez les jaunes d’œufs et battez à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
5. Versez le lait, l’essence de vanille, la levure chimique et la farine tamisée dans le mélange,
   puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en effectuant des mouvements enveloppants.
6. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu que vous aviez mis de côté et
7. mélangez à nouveau avec la spatule.
8. Versez la pâte dans un moule préalablement graissé.
9. Enfournez dans un four préchauffé à 170 °C pendant 25 à 30 minutes.
   Après ce temps, laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez le gâteau et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
10. Et voilà, vous avez un délicieux gâteau super moelleux prêt à être dégusté pour un gâteau à la crème.