Gâteau moelleux à l’orange avec des pépites de chocolat

Par Laure Toussaint

Durée de lecture: < 1 minute

Un délicieux à l’orange moelleux, imprégné d’un sirop dès sa sortie du four qui le rend encore plus moelleux, avec une surface croustillante.

Il sera parfait pour accompagner le ou simplement pour une pause goûter entre amis.

Ingrédients :

– 4 oranges
– 3 œufs moyens
– 200 g de sucre en poudre (120g+80g)
– 200 g de farine
– 175 g de
– 1/2 sachet de
– 60 g de pépites de

Préparation :

ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 150°C.

ÉTAPE 2
Fouettez le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

ÉTAPE 3
Incorporez les œufs un par un en fouettant après chaque ajout, puis ajoutez la farine, la levure, le et le jus d’une orange.

ÉTAPE 4
Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre.

ÉTAPE 5
Parsemez les pépites de chocolat sur la pâte et essayez de les intégrer légèrement au mélange.

ÉTAPE 6
Faites cuire au four pendant 40 minutes.

ÉTAPE 7
Pendant ce , chauffez à feu doux le jus des trois autres oranges avec le reste du sucre, en remuant de temps en temps jusqu’à obtention d’un sirop léger.

ÉTAPE 8
Arrosez le gâteau chaud avec ce sirop chaud.

ÉTAPE 9
Laissez refroidir le gâteau avant de servir.

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À propos de l'auteur, Laure Toussaint

Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.

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