Préparons une collation douce et délicieuse en quelques minutes seulement avec trois ingrédients. Ce sera un gâteau extrêmement moelleux qui vous laissera bouche bée.
Récemment, j’ai préparé ce gâteau sur les conseils de ma mère. J’avais envie d’une collation délicieuse qui se prépare en quelques minutes. J’attendais des invités dans l’après-midi et je n’avais pas beaucoup de temps à ma disposition.
Ce gâteau a été une vraie bénédiction, il m’a permis de faire sensation auprès de mes invités et je l’ai préparé avec ce que j’avais dans mon garde-manger. Je garde cette recette comme un véritable trésor, mais aujourd’hui je vous dévoile quelques-uns de mes petits trucs pour que vous puissiez également la préparer.
Gâteau moelleux avec trois ingrédients
Aujourd’hui, nous préparerons ensemble un gâteau vraiment délicieux qui sent bon le printemps, parfait pour affronter ces premières journées froides d’hiver et s’accorder un petit plaisir en plus. Pour réaliser ce dessert, nous aurons besoin des ingrédients suivants que je vous liste ci-dessous :
300 grammes de farine
250 grammes de sucre
220 grammes d’huile de Tournesol
3 œufs
2 citrons
Un sachet de Levure chimique
Pour ce qui est de l’huile, vous pouvez aussi essayer avec de l’huile d’arachide, mais réduisez la quantité de 20 grammes afin de conserver la même texture moelleuse pour notre gâteau. En ce qui concerne le jus de Citron, sachez que la quantité requise pour cette recette est d’environ 100 grammes, il doit donc être filtré et débarrassé de la pulpe.
Un gâteau moelleux qui se prépare en 10 minutes
Commençons tout de suite avec les citrons et procédons d’abord à enlever le zeste, puis continuons avec le jus en utilisant un presse-agrumes, manuel ou électrique, car nous devrons de toute façon filtrer la pulpe.
Ensuite, montons le Jus de citron avec un batteur électrique en ajoutant d’abord le sucre, puis les œufs. Lorsque le mélange est devenu assez mousseux, ajoutez l’huile de graines et la levure.
Ensuite, nous pouvons tout conclure en ajoutant progressivement la farine en nous aidant toujours du batteur, en évitant la formation de grumeaux. Transférons la pâte dans un moule préalablement beurré et faisons cuire pendant 50 minutes à 170 degrés dans un four préchauffé. Servons-la lorsqu’elle aura un peu refroidi avec du sucre glace dessus.
Enfin, ce gâteau peut être conservé dans le garde-manger pendant un maximum de 5 jours, vous pourrez ainsi vous régaler avec au goûter mais également au petit-déjeuner, pour bien commencer la journée.
