Voici la recette du gâteau de Semoule à l’orange, un gâteau léger et savoureux, bien parfumé à l’orange et préparé avec de la semoule. Très facile à réaliser, il est parfait pour un goûter gourmand.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 120 g de semoule
– 2 yaourts 0%
– Zeste et jus de 1 orange
– 4 œufs
– 1 cuillère à soupe de sirop d’Agave
– 1/2 sachet de Levure chimique

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
3. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le Yaourt et le sirop d’agave. Ajoutez le jus et le zeste râpé d’orange, puis mélangez bien.
4. Incorporez la semoule et la Levure, puis mélangez.
5. Ajoutez les blancs d’œufs montés en Neige, puis mélangez délicatement.
6. Versez la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant environ 30 minutes.