Tout le monde a envie d’un délicieux gâteau !
Mais voici le problème : que faire si vous êtes à court de farine ?
Comment préparer un gâteau moelleux sans utiliser de farine ?
Mon ami pâtissier m’a enseigné sa méthode pour concocter un délicieux gâteau au Yaourt sans recourir à la farine.
Il suffit de substituer la farine par de la Maïzena. Ne vous inquiétez pas, c’est une recette inratable !
Voici la recette savoureuse du gâteau au yaourt sans farine, prête en 5 minutes :
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 pot de yaourt bio
– 1 pot de yaourt de sucre en poudre
– 3 œufs
– 2 pots de Maïzena
– 1/2 pot d’huile de tournesol
– 1 Cuillère à café de levure
– Beurre pour graisser le moule
– Saladier
– Fouet
– Moule à cake
Préparation :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 35 min
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Placez les œufs et le yaourt dans le saladier.
3. Fouettez-les ensemble.
4. Tout en mélangeant, incorporez progressivement la Maïzena, la levure, le sucre en poudre et l’huile.
5. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
6. Versez la pâte dans le moule préalablement graissé.
7. Enfournez et laissez cuire environ 35 min.
Résultat :
Et voilà ! Votre délicieux gâteau au yaourt sans farine est prêt !
Facile, rapide et économique, n’est-ce pas ?
Il est tellement agréable de préparer ses propres gâteaux !
Le gâteau au yaourt est un grand classique et il est tout aussi savoureux sans farine, voire même meilleur avec de la Maïzena !
Il peut être dégusté avec une pâte à tartiner (évitez le Nutella). Les enfants l’adorent !
Notez que vous pouvez le couper en tranches et le toaster au barbecue avec des cerises, des pêches ou des fraises.
Si vous n’avez pas de Maïzena, vous pouvez réaliser cette recette avec de la farine de riz ou de la fécule de Pomme de terre.
