Vous recherchez une recette de gâteau facile à préparer pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine ? Ne cherchez plus ! Le gâteau au Yaourt ultra moelleux et facile est la solution parfaite. Avec seulement quelques ingrédients, une préparation rapide et une cuisson simple, vous pouvez obtenir un dessert délicieux et impressionnant en un rien de temps. Le secret de cette recette ?
Le yaourt, qui apporte une texture moelleuse et aérée et une saveur légèrement acidulée. Cette recette de gâteau au yaourt ultra moelleux et facile est parfaite pour les débutants en pâtisserie, mais peut également être personnalisée pour satisfaire les palais les plus exigeants en ajoutant des fruits frais, des Noix, du chocolat ou des épices pour plus de saveur et de complexité. Alors, faites plaisir à vos papilles gustatives et à celles de vos invités avec cette recette facile et délicieuse de gâteau au yaourt ultra moelleux.
Temps de cuisson: 40 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients:
1 pot | 125 ml de yaourt (nature ou aux fruits)
3 œufs
2 pots de Sucre en poudre
3 pots de farine
1 sachet | 2 cuillerées à café de levure chimique
½ pot d’huile + un peu pour graisser le moule
1 cuillerée à café d’extrait de vanille pur (facultatif)
Moule : Un moule rond d’environ 18 cm
Finition : Sucre glace (facultatif)
Préparation:
Comment préparer le Gâteau au yaourt ultra moelleux et facile
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C (350°F, Th. 6) et huilez et farinez votre moule.
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez les oeufs entiers. Si vous le souhaitez, ajoutez également la vanille.
En utilisant un batteur électrique, fouettez le mélange jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajoutez le sucre et continuez de fouetter.
Incorporez la farine préalablement mélangée avec la levure en trois fois, en mélangeant bien entre chaque ajout. Si vous le souhaitez, vous pouvez passer la farine au tamis pour éviter les grumeaux.
Ajoutez ensuite l’huile et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Versez la préparation dans le moule préparé.
Faites cuire au four environ 40 minutes en surveillant régulièrement la cuisson, car le temps de cuisson peut varier selon les fours. Si le gâteau commence à trop dorer sur la surface, couvrez-le avec une feuille d’aluminium pendant les dernières minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. Si la pointe en ressort sèche, votre gâteau au yaourt est prêt !
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur le dessus du gâteau avant de servir.
Notes:
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser votre gâteau au yaourt, comme du chocolat, des fruits ou des noix. Vous pouvez même réaliser un gâteau au yaourt marbré en ajoutant du Cacao en poudre ou du chocolat fondu à une partie de la pâte avant de la verser dans le moule. Bon appétit !
