Voici la recette du gâteau à l’Ananas et au Fromage frais 0 %, un gâteau léger, préparé sans matières grasses et sans sucre. Ce gâteau est délicieusement parfumé, idéal pour un dessert ou une collation.
Ingrédients pour 10 parts :
4 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 3 SP – Violet
– 200 g de farine
– 3 œufs
– 100 g de fromage frais 0 %
– 1 sachet de Levure chimique
– 3 cuillères à soupe de stévia
– 80 ml de jus d’ananas sans sucre
– 6 tranches d’ananas en conserve au naturel sans sucre
Préparation :
1. Dans un bol, battez les œufs avec la stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le fromage frais et le jus d’ananas, puis mélangez bien.
2. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez à nouveau.
3. Tapissez un moule de papier sulfurisé, versez la pâte et disposez les tranches d’ananas sur le dessus.
4. Faites cuire le gâteau à 180°C pendant 40 minutes.
