La simplicité, souvent, permet d’obtenir des résultats bien au-delà de ses attentes, offrant même des résultats super fantastiques qui raviront les papilles.
En effet, avec la recette du gâteau aux 4 cuillères, c’est précisément ce qui se produit, et croyez-moi, les grands et les petits en raffoleront. En plus, il s’agit d’un délice auquel on ne peut tout simplement pas résister. Sa préparation ne prend que 5 minutes, vous permettant ainsi de prendre une petite pause gourmande en un minimum de temps, surtout si des invités arrivent à l’improviste et que vous n’avez rien à leur offrir.
Les ingrédients nécessaires sont simples et disponibles dans n’importe quel supermarché, bien que vous les ayez probablement déjà à la maison car ils sont utilisés quotidiennement. En fait, il est rare de ne pas avoir un pot de confiture dans le garde-manger. De plus, pour une version plus diététique, il est préférable d’opter pour un produit sans sucre. Mais voyons comment le préparer !
La recette du gâteau aux 4 cuillères en 5 minutes, délicieuse surtout pour les plus petits !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 6 parts
Calories : 160 par part
Ingrédients
4 cuillères à soupe de farine + un peu pour le moule
4 cuillères à soupe de stévia édulcorante (ou du sucre normal en alternance)
4 cuillères à soupe de beurre + un peu pour le moule
4 œufs
1 cuillère à café de levure en poudre
1 pincée de sel
Confiture de votre choix sans sucre, selon votre goût
Pépites de noix de coco selon votre préférence
Préparation
Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant de stévia (ou le sucre) et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange mousseux et de couleur claire.
Ajoutez maintenant la levure et la farine, mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène, puis transférez le tout dans un moule de 18 centimètres beurré et fariné.
Enfin, faites cuire au four préchauffé sur la grille centrale en mode ventilé pendant 30 minutes à une température de 180°C.
Lorsque le gâteau est prêt, faites le test du cure-dent, laissez-le refroidir, badigeonnez la surface de confiture, saupoudrez de pépites de noix de coco et servez.
Notes et conseils
Le gâteau aux 4 cuillères est absolument parfait tel quel, mais si vous souhaitez plus de gourmandise, faites-le cuire pendant 10 minutes de plus, garnissez-le de quelques cuillères de confiture et laissez-le cuire jusqu’à la fin. Vous pouvez également l’utiliser comme un gâteau génoise en le coupant en deux (après refroidissement) et en le garnissant comme bon vous semble.
