Galettes Légères au Crabe

Par Laure Toussaint

Durée de lecture: < 1 minute

Voici la des délicieuses galettes de crabe légères, cuites au pour une préparation facile et , parfaites en entrée ou avec une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes :

– 500 g de chair de crabe
– 1 œuf
– 1
– 50 g de chapelure
– 1 cuillère à soupe de légère
– 2 cuillères à café de moutarde
– 1 cuillère à café de fines herbes
– Sel,

Préparation :

1. Épluchez et hachez finement l’oignon.
2. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec l’oignon, l’œuf, la mayonnaise, la moutarde, les fines herbes, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Façonnez des galettes avec cette préparation, puis roulez-les dans la chapelure.
4. Disposez les galettes de crabe sur une plaque recouverte de , puis enfournez-les à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes.

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À propos de l'auteur, Laure Toussaint

Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.

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