C’est une pratique courante pour beaucoup, mais c’est une mauvaise habitude. C’est pourquoi il ne faut jamais mettre le torchon sur la poignée du four.
Parmi les objets les plus utilisés en cuisine, on trouve sans aucun doute les torchons de cuisine, aussi appelés “linges” ou “torchons”. Ils sont indispensables en cuisine car ils sont largement utilisés, que ce soit pour se sécher les mains, essuyer la vaisselle et les couverts, ou encore nettoyer la table ou les plans de travail. Il est très courant de les suspendre à la poignée du four, mais cette habitude est fortement déconseillée, et nous vous expliquerons pourquoi.
Les multiples utilisations des torchons en cuisine
Si vous y réfléchissez, comme nous l’avons mentionné, les torchons ont de nombreuses utilisations en cuisine. Souvent, on les accroche à la poignée en profitant de la chaleur dégagée par le four allumé pour les faire sécher plus rapidement. Plus fréquemment, on les y laisse par commodité et pour une utilisation facile. Apparemment, il ne semble pas y avoir de mal à cela, mais cette pratique n’est pas tout à fait inoffensive.
En effet, les torchons, en raison du travail qu’ils accomplissent, captent et retiennent de grandes quantités de saleté et de bactéries, et bien que nous les considérions comme des objets inoffensifs, ils pourraient être tout sauf inoffensifs. L’idéal serait d’avoir plusieurs torchons en cuisine, chacun étant destiné à un usage spécifique : un pour la vaisselle, un pour le nettoyage et le séchage des surfaces, et un autre pour se sécher les mains.
De cette manière, on éviterait à la fois la prolifération des bactéries et les éventuelles contaminations alimentaires. Cependant, la plupart des gens ont tendance à utiliser un seul torchon pour de multiples usages, ce qui est très préjudiciable sur le plan de l’hygiène. C’est pourquoi il est déconseillé de ranger le torchon sur la poignée du four.
Comment ranger les torchons pour les maintenir propres
Pour éviter les contaminations, il existe plusieurs solutions que l’on peut adopter pour maintenir nos torchons propres. On en trouve de nombreuses en vente, mais la plus courante est certainement celle de l’accroche classique. Grâce à des crochets adhésifs, il est possible de fixer les torchons au mur. Il est toujours très important de veiller à les garder éloignés des endroits humides et, si possible, de les ranger près d’une fenêtre pour un séchage plus rapide.
En cas de torchons secs, une excellente solution consiste à les suspendre à l’intérieur des portes de l’armoire, afin de les maintenir propres le plus longtemps possible et à l’abri de toute contamination éventuelle.
Torchon sur la poignée du four ? Il vaut mieux s’en abstenir
Juste parce que le four est un appareil électroménager qui dégage de la chaleur, un torchon humide posé sur la poignée peut être un terrain fertile pour les bactéries, qui prospèrent dans des environnements chauds et humides. Comment donc maintenir les torchons bien propres ?
Certainement l’une des premières choses à faire est de les soumettre à un lavage approprié. Les torchons devraient être lavés à des températures élevées, car un simple lavage à froid ou à basse température pourrait ne pas éliminer complètement les bactéries présentes.
Vous pouvez facilement les laver en machine sans d’autres types de tissus ou de vêtements, en effectuant un lavage à 90°C. En plus de la lessive habituelle, vous pouvez ajouter un peu de bicarbonate de soude directement dans le tambour pour renforcer l’action désinfectante. De plus, le bicarbonate de soude aidera à nettoyer, blanchir et adoucir les tissus.
Avant le lavage habituel, pour bien nettoyer les torchons et surtout pour éliminer les taches, vous pouvez les laisser tremper dans un seau d’eau chaude et de bicarbonate de soude pendant au moins une heure, avant de les mettre dans le tambour et de procéder au lavage. Idéalement, il faudrait faire sécher les torchons à l’air libre, de préférence en plein soleil.
