Pour apporter à table un repas rapide, riche en saveurs et surtout délicieux, il faut vraiment très peu de choses, car avec un peu d’inventivité, le déjeuner (ou le dîner) peut devenir l’un de ces moments inoubliables. Mais quelle est la bonne recette pour obtenir ce résultat ? Certainement celle de la frittata au four, tellement délicieuse qu’elle vous laissera littéralement sans voix dès la première bouchée. En effet, vous réussirez à conquérir aussi bien les adultes que les enfants, et ces derniers, pour la première fois, ne feront aucune crise et mangeront tout, ne laissant même pas une miette.
Si vous n’aimez pas particulièrement les sucreries, vous pouvez même la déguster le matin pour un petit déjeuner salé qui, croyez-moi, vous satisfera. En effet, elle vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter la journée. Ou encore, si vous avez organisé un apéritif à la maison avec vos amis, rien ne vous empêche de la proposer en apéritif et de régaler vos invités de manière alternative, ce qu’ils apprécieront énormément.
Bien sûr, il est également avantageux que chaque portion individuelle ne contienne pas un nombre excessif de calories, ce qui la rendra également parfaite pour ceux qui suivent un régime. Vous n’aurez même pas de problèmes à la préparer, car le processus ne nécessite pas d’étapes complexes et surtout, il ne vous prendra pas trop de temps.
La recette de la frittata au four, rapide et très facile
Temps de préparation : 19 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4
Calories : 270 par portion
Ingrédients
– 300 ml de lait frais
– 70 g de fromage râpé
– 20 g de beurre fondu
– 6 œufs
– 1 pincée de sel
Préparation
1. Tout d’abord, cassez les œufs dans un récipient, battez-les bien avec un fouet à main, ajoutez le lait et le sel, puis continuez à mélanger.
2. Maintenant, ajoutez le fromage râpé et mélangez bien avec une spatule de cuisine, afin qu’il soit incorporé aux autres ingrédients.
3. Ensuite, beurrez un plat en verre carré (y compris les bords) à l’aide d’un pinceau, puis versez-y votre mélange.
4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à une température de 200°C.
5. Lorsque la frittata est prête, retirez-la du moule en la renversant d’abord sur une assiette, puis sur une autre, puis servez à table.
