Voici la recette des frites légères au four : ces frites sont savoureuses, légères et moins grasses, cuites au four plutôt qu’à la friteuse, et sont faciles et simples à préparer pour accompagner un sandwich.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 g de pommes de terre
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel, Poivre, Paprika
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en frites.
3. Rincez-les sous l’eau courante pendant quelques secondes, puis séchez-les avec un torchon propre.
4. Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de Papier sulfurisé.
5. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika. Mélangez le tout et enfournez pendant 20 à 25 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
