Gâteau fondant aux amandes
J’adore les fruits secs, et c’est une chance car ils sont très bons pour la santé ! Alors, pas de scrupules (ou moins ;)) à se préparer cette petite douceur ? Ce gâteau se prépare en 3 minutes (5 si vous faites votre propre poudre d’amandes) et peut se conserver sans problème plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Comme son nom l’indique, il est vraiment très fondant et moelleux.
Il est parfait pour le goûter avec une tasse de thé, de café, ou pour encore plus de gourmandise, avec du Chocolat. Je me suis régalée ?
Ingrédients :
Pour un moule de 20 cm de diamètre :
200g de poudre d’amandes
200g de Sucre
100g de Beurre fondu
4 œufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la poudre d’amandes et le beurre.
Bien mélangez et versez la préparation dans un moule beurré.
Enfournez pour environ 20 minutes.
