Un dessert léger et gourmand : testez ce flan à la vanille simplissime !
Vous cherchez une douceur à la fois légère et savoureuse ? Ce flan à la vanille, facile à préparer, est fait pour vous ! Grâce à une recette partagée par la diététicienne Hanna Bensemhoun, réalisez un délicieux dessert avec seulement trois ingrédients. rapide, simple et plus digeste qu’un flan pâtissier classique, il a tout pour plaire !
Un flan à la vanille irrésistible en toute simplicité
Apprécié par les petits comme les grands, le flan à la vanille séduit par sa texture onctueuse et son goût délicatement parfumé. Pourtant, réussir un flan maison peut parfois sembler compliqué. Pour y remédier, Hanna Bensemhoun (@hannabens.diet sur Instagram) a dévoilé une version ultra-facile et allégée, ne nécessitant que trois ingrédients. En plus d’être un jeu d’enfant à réaliser, cette recette est plus légère qu’un flan traditionnel.
Recette express : un flan à la vanille avec seulement 3 ingrédients
Cette version simplifiée du flan vous garantit un résultat gourmand sans effort. En prime, elle affiche une valeur calorique réduite : seulement 110 kcal par part, contre 304 kcal pour un flan pâtissier classique.
Les ingrédients (pour un flan de 8 parts) :
- 800 g de yaourt végétal à la vanille
- 90 g de fécule de maïs
- 140 g de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation :
- Mélangez le yaourt à la vanille, la fécule de maïs et la compote de pommes dans un saladier jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez la préparation dans un moule.
- Faites cuire au four à 180 °C pendant une heure.
- Laissez le flan refroidir complètement avant de le déguster, soit à température ambiante, soit après une nuit au frais.
Faut-il mettre le flan au réfrigérateur ?
Oui ! Une fois cuit, votre flan doit passer quelques heures au frais pour bien se raffermir. Après la cuisson, laissez-le tiédir à température ambiante avant de le démouler. Ensuite, placez-le sur une assiette ou un plat et réservez-le au Réfrigérateur pour au moins 3 à 4 heures. Avant de le servir, laissez-le revenir à température ambiante : il n’en sera que meilleur !
Comment bien conserver un flan maison ?
Un flan fait maison se conserve facilement, mais pas longtemps ! Pour préserver son goût et sa texture, emballez chaque part individuellement avec du film alimentaire ou recouvrez le tout d’une cloche en verre. Il se garde au réfrigérateur pendant deux jours maximum. Autant dire qu’il ne restera pas longtemps dans votre cuisine !
